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公司簡介

  包頭市五牛老碾坊食品有限公司成立于2009年6月,公司生產加工基地座落于包頭市固陽縣金山鎮二社西壕村,現更名為老碾坊村。自然條件優越氣候、水源和微生物群等純天然無污染。公司集種植、養殖、糧食加工、制酒、節能環保、綜合利用沼氣發電、有機肥料、休閑度假、旅游觀光農業生態循環產業六個板塊,分為五大區域,即養殖區、種植區、沼氣生產區、白酒生產加工區、農業觀光餐飲采摘、休閑旅游度假區經營實體。公司堅持“綠色、健康、環?!本謚?,推廣種植、養殖、沼氣、釀造制酒、加工和銷售農業生態休閑度假、餐飲服務循環產業鏈經驗技術,提升附加值,創建知名品牌,打造農業生態循環示范龍頭企業,成為上市公司。

(一)種植

  利用現有荒山土坡閑置土地,計劃整合土地10000畝,建溫室蔬菜暖棚100棟,種樹面積達到500畝,重點培養種植萬畝高粱基地。根據土地等級因地制宜,分門別類進行科學種植,逐步建設固陽縣農業科學種植示范基地,形成公司化耕種模式。我們的種植理念是有機、綠色。從選種及田間管理、施肥等各方面實行專家指導、科學管理,研究探索本地區農作物高產的新思路。同時選購優質的小麥、蕎麥及其他小雜糧進行加工及精細包裝,以“老碾坊”商標投放市場,實現優質優價,促進農民增收?!襖夏敕弧逼放萍壑堤嶸?,與種值農戶實行合作互助,提供信息、技術、資金支持,實行種植、加工、銷售一條龍系列聯動,促進農村大面積增收。


(二)制酒

  “老碾坊”純糧酒研制始于2008年初。在原有配方基礎上,經多位調酒、品酒大師按照山西汾酒傳統工藝,經過近兩年的釀造調制最后定型。于2010年正式發酵出酒,并按時間順序封存窖藏。于2012年正式上市銷售,發展勢頭看好,市場銷售逐步擴張。

  “老碾坊”系列清香型白酒,屬純高粱固態發酵,不添加任何香精、香料、食用酒精,讓消費者在品嘗原汁原味清香甘醇的美酒的同時,免受酒精勾兌對健康帶來的危害。為廣大消費者提供綠色、健康的瓊漿玉液,是我公司生存和發展的使命。

  目前,酒廠只有一個發酵車間在制酒。年度白酒生產期十個月可生產原酒135噸,按成品酒廠價銷售可收入770萬元,可實現稅收204萬元,企業創利120萬元。

  提升“老碾坊”白酒生產加工能力、擴大知名度、開拓銷售市場。在現有所需高粱年2000噸的基礎上,將充分利用改造萬畝高粱種植制酒原料基地為依托,自產高粱作為制酒加工原料,發揮本地種植優勢和好的生態環境,生產加工綠色純糧原漿酒。把“老釀坊酒”品牌樹立起來、打出去、走向全國。


(三)養殖

  公司現有育肥牛牛舍5800平方米,能同時育肥800頭優質種牛。有育肥豬舍800平米,能錯峰育肥1500頭豬。有散養雞草場20畝,及配套雞舍,年出欄散養蟲草笨雞10萬只。

  養殖業從種畜禽的選擇,到飼料(酒糟喂牛)、飼養全程科學綠色,把消費者健康安全作為我們工作的重中之重。不添加任何違禁催生催肥添加物。同時我公司正在探索高寒地區冬季飼養新模式,即在氣候寒冷情況下,從飼料配比、飼養、圈舍、溫度等多方入手,研究探索如何提高畜禽生長和育肥速度。飼養模式一旦有所突破,公司將在全縣范圍內推廣。從種畜禽選育、飼養技術、市場營銷多方面為農戶提供技術和信息幫助。讓“老碾坊”畜禽產品為廣大經營者和老百姓消費者送去綠色、健康、高營養放心產品,也為廣大農民兄弟帶來實惠和好的收益。

  當前,在發展制酒和種植的基礎上,發展養殖業是我們的優勢,為此,我們的思路是以制酒產生的酒糟帶動養殖業和種植業的發展。計劃飼養育肥牛年出欄2000頭、驢1000頭、養鹿300只。酒糟為養豬、牛等畜禽提供飼料,同時畜禽糞便經沼氣池發酵后為種植業提供有機肥料,使其土壤得到改良,為農民種糧、種樹、種草、種菜提供肥料保證。同時,并能改善土地貧瘠、板結、豐富土地含氧作用和肥沃土地的土壤作用,把貧瘠地改變成良田??篩菔諧⌒棖籩鴆嚼┐笱徹婺?,增加養殖品種和數量,實現養殖產業化,規?;?,機械化形成科學配套的生產加工一條龍生產系列產品。將自己生產的產品深加工、精加工,讓“老碾坊”的產品進入超市、飯店和走進千家萬戶,形成消費者認可的安全食品,建成上規模、上檔次包頭市最大的種、養、加農業生態循環示范基地。


(四)節能環保、開發利用沼氣資源

1.發揮沼氣的四個作用:

  一是沼氣可以發電;

  二是沼氣直接作為生活燃料;

  三是沼氣肥是優質的有機肥;

  四是沼氣肥能改良土壤??⒗盟?,在農村是比較容易實現的,也是當前利用生物質能最現實、最廣泛和最科學的方法,它能極大解決農村生產、生活用能問題、是減少能源消耗,?;つ茉醋試醋鈑行У氖侄?,能極大地緩解國家能源供應緊張的問題。

2.開發利用沼氣能產生四大效益:

  第一,能源效益:開發利用和節約農村能源,就是把人們生產、生活所產生的廢棄物(人畜糞便、生活污水、農作物秸稈),通過沼氣池厭氧發酵所產生的以甲烷為主的可燃性氣體轉化成可供人們煮飯、燒水、照明、洗澡等清潔優質的再生能源,可代替柴、煤等傳統的農村能源,節約電、氣等能源費用的支出。

  第二,生態效益:可以解決農村5—8口之家全年的生活用能,可減少5噸以上的秸稈燃燒費,可?;?畝或5.4 畝幼樹林,有效控制林木的砍伐,?;ど種脖?,對天然林地和封山育林起到良好的?;ぷ饔?,鞏固退耕還林還草成果。

  第三,經濟效益:可節省砍柴工用于其它產業的發展,同時也可節省煤、柴、電等燃料費,減少了生產和生活方面的開支,避免大氣環境污染物的排放,有利于環境?;?。

  第四,社會效益:(1)既可解決農村生產用地又可減少土地資源的浪費,達到合理利用土地資源的目的;(2)節省的勞動力可以從事其它產業的發展,加快產業結構的調整,實現農業可持續發展的目的;(3)把農村婦女從煙熏火燎中解放出來,降低勞動強度;(4)能消滅蚊,蠅滋生地,減少疾病傳染源,極大地改善農村衛生條件和居住環境,提高農民的身體素質;(5)有利于農作物秸稈還田還土,培肥地力,增加有機肥施用量,減少農藥和化肥施用量,降低土壤污染程度;(6)促進農村養殖發展,增加農戶收入,加快農村經濟發展;(7)加快新農村建設步伐,提高農村人口生活環境和生存質量;(8)減少農村能源消耗,降低有毒煙塵的排放量,達到節能減排的目的。

  針對以上沼氣綜合利用的好處和作用,以及所產生的能源、生態、經濟、社會四大效益。根據我們目前面臨所產生的牲畜糞便和制酒產生的廢水及生活污水、農作物秸稈難題。我公司正在積極籌備、規劃落實沼氣利用建設項目,計劃投資500萬元,建設2400立方米的沼氣發酵轉化池和配置100千瓦沼氣發電機以及相關配套設施、設備。能夠節約能源,減少廢氣廢水排放,淘汰2噸燃煤鍋爐一臺,解決生產生活廢水污水處理,極大發揮環保效能。同時,也為解決制酒、養殖牲畜圈舍、種植蔬菜大棚和廠區內外生活、做飯、燒水、洗澡供用熱水以及供暖提供能源保障。既節省了能源開支,又實現了農業生態循環產業園區環保廢棄物的綜合開發利用??杉瘓俁嗟?、利國利民,具有促進農業循環經濟,改善生態環境與自然環境的良好效益。


(五)農業觀光、休閑度假

  以“老碾坊”基地為依托,利用農村的特色優勢,夏季采摘、冬季滑雪、休閑娛樂發展農家餐飲特色旅游觀光產業。立足農村景色、農村食品、農家風味,集餐飲,娛樂、休閑、旅游、度假為一體的多元化形式,加大投資,在立足本土的基礎上,逐步發展連鎖加盟店,組建集團公司,爭取做大做強、進一步發揮循環產業功能拉動農村相關產業共同發展。


(六)實現規劃目標

  建設固陽縣五牛老碾坊公司農業生態循環示范基地是農牧業發展的新方向,一方面將種植業和養殖業、節能環保、餐飲業、旅游業進行了有機的結合,有助于生態?;ず突肪秤嘔?,使環境恢復魅力,永保秀麗;另一方面改變了傳統的農業生態結構,優化了農業經濟的組合,開拓了農業和土地被利用的新領域,強化農業自我積累、自我發展的運行機制,增加農產品的商品量和農業附加值,加速傳統農業向現代新型農業的轉變,是振興農村經濟、優化農業結構的有效措施。

  固陽縣五牛老碾坊公司農業生態循環示范基地建設符合國家產業政策、符合包頭市及固陽縣農牧業發展規劃,是統籌城鄉協調發展的重要著力點之一,是一個富民產業,是固陽縣農業重點建設項目之一,是新農村建設中最容易直接帶動農民增收的產業。成功打造建設農業生態循環將大大推動固陽縣的生態開發步伐,有效解決地方經濟發展和生態環境?;さ暮托懲騁晃侍?,促進動固陽縣“社會主義新農村”建設,帶動周邊村鎮共同富裕,解決勞動就業和農村發展問題,提高居民收入水平,優化建設基地和其他區域所在地的生態環境,其社會效益十分顯著。

  我們實現上述目標就必須要全力打造一個有一定規模的農業示范園區,才能真正保證實現這一目標,才能將我們的各項經濟產業相互推進、相互帶動,才能有一個良性的發展空間,才能步入良性的發展軌道,從而做大做強。以農業循環經濟為依托,最終發展成為集團化、規?;?、專業化、高科技的農業示范園區。

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